Das Goldmarie’s Salzoase Räucher-Zauber Salt’n’Pepper Bio ist eine aromatische Gewürzmischung aus naturbelassenem, geräuchertem Meersalz und hochwertigem schwarzem Malabar Bergpfeffer. Diese Kombination sorgt für ein intensives, würzig-rauchiges Geschmackserlebnis.
Das Salz wird in Deutschland traditionell über Tannenrauch veredelt und erhält dadurch sein charakteristisches, rauchiges Aroma. In Verbindung mit dem kräftigen, leicht scharfen Malabar Pfeffer entsteht eine vielseitige Gewürzmischung für anspruchsvolle Küche.
Die mittelfeine Körnung eignet sich ideal zum direkten Würzen und Verfeinern von Speisen. Besonders gut passt die Mischung zu Fleisch, Steak, Grillgerichten, Gemüse oder herzhaften Speisen und verleiht diesen eine besondere BBQ-Note.
- Bio-Rauchsalz mit Malabar Pfeffer
- Geräuchert über Tannenrauch (Schwarzwälder Art)
- Kräftig würzig & intensiv rauchig
- Aus kontrolliert ökologischem Anbau
- Mittelfeine Körnung (0,6–2 mm)
- Ideal für Grillen, Fleisch & herzhafte Gerichte
Sensorische Eigenschaften:
Aussehen: weißlich-beige Salzkristalle mit schwarzbraunen Pfefferstücken
Geschmack: salzig, würzig und intensiv rauchig
Geruch: kräftiges Pfefferaroma mit rauchiger Note
Herkunft: In Deutschland geräuchert
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Zutaten: Tannenrauchsalz Schwarzwälder Art*, schwarzer Malabar Bergpfeffer geschrotet*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau