Persisches Blausalz fein 0,5–1 mm

Artikelnummer: 173
Kategorie: Steinsalz
Hersteller: Goldmarie's Salzoase

Seltenes Persisches Blausalz aus der Dascht-e Kawir im Iran. Naturbelassenes, unraffiniertes Steinsalz mit feiner Körnung von ca. 0,5–1 mm, glasig-transparentem Erscheinungsbild mit blauen Einschlüssen und mildem Salzgeschmack – ideal zum Würzen, Nachsalzen und Verfeinern.

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Beschreibung
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Seltene Salzkristalle aus dem Iran

Persisches Blausalz fein – Die blaue Rarität aus der Dascht-e Kawir

Persisches Blausalz zählt zu den seltensten und außergewöhnlichsten Natursalzen der Welt. Es stammt aus der Dascht-e Kawir, der größten Wüste Irans, und begeistert mit seinem glasig-transparenten Erscheinungsbild und den natürlichen blauen Einschlüssen.

Unser fein gemahlenes Persisches Blausalz wird bergmännisch als Steinspeisesalz gewonnen, anschließend schonend gemahlen und auf eine feine Körnung von ca. 0,5–1 mm gesiebt. Es ist naturbelassen, unraffiniert und frei von künstlichen Zusätzen.

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Das faszinierende Blau der Salzkristalle

Die blaue Färbung entsteht durch natürliche Verschiebungen im Kristallgitter des Natriumchlorids. Enorme tektonische Kräfte und Bewegungen der Kontinentalplatten haben die Kristallstruktur verändert und erzeugen den charakteristischen blauen Schimmer. Dabei handelt es sich um einen rein optischen Effekt – nicht um zugesetzte Farbstoffe.

Feine Körnung, vielseitige Verwendung

Mit seiner feinen Körnung lässt sich Persisches Blausalz besonders einfach dosieren und direkt beim Kochen oder am Tisch verwenden. Der milde Salzgeschmack unterstreicht die natürlichen Aromen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Zum Würzen

Ideal zum Abschmecken von Gemüse, Suppen, Saucen, Fleisch und Fisch.

Zum Nachsalzen

Die feine Körnung verteilt sich gleichmäßig und lässt sich präzise dosieren.

Zum Verfeinern

Eine besondere Zutat für Salate, Beilagen und kreative Küchenideen.

Für besondere Momente

Eine außergewöhnliche Salzrarität für Genießer und Liebhaber natürlicher Salze.

Naturbelassen und ohne Zusätze

Persisches Blausalz fein wird nicht gebleicht, nicht raffiniert und nicht mit künstlichen Zusätzen behandelt. Es enthält keine Rieselhilfen, keine zugesetzte Jod- oder Fluorverbindung und keine Farbstoffe. So bleibt der ursprüngliche Charakter dieses seltenen Steinsalzes erhalten.

Herkunft Dascht-e Kawir, Iran

Salzart Bergmännisch gewonnenes Steinspeisesalz

Körnung Ca. 0,5–1 mm

Farbe Glasig-transparent mit blauen Einschlüssen

Geschmack Mild salzig

Verarbeitung Gemahlen und gesiebt

Zusätze Keine künstlichen Zusätze

Gut zu wissen: Beim Mahlen kann der blaue Schimmer teilweise schwächer sichtbar werden oder verschwinden. Die natürliche blaue Färbung ist ein optischer Effekt innerhalb der Kristallstruktur und kann von Korn zu Korn unterschiedlich ausgeprägt sein.

Häufige Fragen zum Persischen Blausalz fein

Woher stammt das Persische Blausalz?

Das Salz stammt aus der Dascht-e Kawir im Iran, der größten Wüste des Landes.

Warum ist das Salz blau?

Der blaue Schimmer entsteht durch natürliche Verschiebungen im Kristallgitter des Steinsalzes. Es werden keine Farbstoffe zugesetzt.

Wofür eignet sich die feine Körnung?

Persisches Blausalz fein eignet sich besonders zum Würzen, Nachsalzen und Verfeinern verschiedenster Speisen.

Ist das Salz naturbelassen?

Ja. Es ist unraffiniert, ungebleicht und frei von künstlichen Zusätzen, Rieselhilfen und Farbstoffen.

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